地瓜苗早栽比迟栽产量要高得多。这是因为地瓜在土内逐渐膨大而形成薯块的，块根形成越早，膨大时间越长，制造和积累的营养物质就越多，产量也就越高。而块根的形成和膨大与气温又密切栳关，日均温在23℃左右，块根发育膨大最快，若低予12℃，植株停止生产，块根易遭冻害，日均温大于35℃时，块根膨大又趋于缓慢。

适宜压藤时间为小满至芒种，农民说：“小满芒种苕，好吃又大条”。这就是说，小满至芒种压的藤子正值初夏季节，天气暖和，充分利用夏初五、六月的适宜气候，多长藤叶，铺厢盖地，早结地瓜。在七、八月高温伏旱时能增强抗旱能力，增加光合作用，并能充分利用八月尾至九月昼夜温差大的气候条件，积累营养物质，加快薯块膨大，获得高产。